山東顎式破碎機的使用方法需要注意以下幾個方面，以確保設備的安全運行破碎：

一、啟動前的準備工作

檢查設備狀態：檢查破碎齒板的磨損情況，調好排礦口尺寸；檢查破碎腔內有無礦石，若有大塊礦石必須取出；檢查聯接螺栓是否松動；檢查皮帶輪和飛輪的保護外罩是否完整；檢查三角皮帶和拉桿彈簧的松緊程度是否合適；檢查貯油箱（或干油貯油器）油量的注滿程度和潤滑系統的完好情況；檢查電氣設備和信號系統是否正常等。

確保安全環境：檢查破碎機周圍是否無異物及危險物品，確保破碎機的電源和操作臺正常工作，檢查電源線是否接地良好。

熟悉操作規程：操作者必須熟悉機器的結構，掌握操作要領，了解破碎機的工作原理、主要組成部分和工作流程。

二、操作中的注意事項

啟動順序：先開動油泵電動機和冷卻系統，待油壓和油流指示器正常后，再開動顎式破碎機的電動機。

空載啟動：顎式破碎機必須空載啟動，啟動后經一段時間運轉正常方可開動給礦設備。

均勻給礦：操作中必須注意均勻給礦，礦石不應擠滿破碎腔，給礦塊的最大尺寸不應大于給礦口寬度的0.85倍。嚴防電鏟的鏟齒和鉆機的鉆頭等非破碎物體進入破碎機，一旦發現這些非破碎物體進入破碎腔且通過排礦口時，應立即通知皮帶運輸崗位及時取出。

防止堵塞：運轉當中，如果給礦太多或破碎腔堵塞，應暫停給礦，待破碎腔內的礦石碎完以后，再開動給礦機，此時應使顎式破碎機持續運轉。

巡回檢查：在機器運轉中，應采取定時巡回檢查，通過看、聽、摸等方法觀察碎礦機各部件的工作狀況和軸承溫度。對于大型顎式碎礦機的滑動軸承，更應注意軸承溫度，通常軸承溫度不得超過60℃，以防止合金軸瓦熔化，產生燒瓦事故。當發現軸承溫度很高時，切勿立即停止運轉，應及時采取有效措施降低軸承溫度，如加大給油量、強制通風或采用水冷卻等。待軸承溫度下降后，方可停車進行檢查和排除故障。

安全防護：工作人員應佩戴好勞保用品，如安全帽、工作服、護目鏡等。同時，要確保周圍環境的安全，防止無關人員接近作業區域。禁止在破碎室內進行清理或維修工作，以免發生意外。

三、停機與清理

停機順序：在停機前，應先切斷給料機的供料，待給料完全停止后再關閉破碎機電源開關，并切斷破碎機電源。

清理殘留物：停機后，要及時清理破碎室內的殘留物，確保破碎室干凈。

四、維護與保養

定期檢查：要定期檢查破碎室的磨損情況，如發現破碎室的顎板磨損嚴重，應及時更換。同時，還需定期檢查潤滑油的情況，清洗和更換脫落的油污；定期檢查設備的緊固件是否松動，及時進行擰緊；定期對輸送器、皮帶等進行檢查和維護。

潤滑保養：在破碎機使用后，應經常注意對其摩擦表面進行及時的潤滑，以確保設備的正常運行，提高其使用壽命。機器所用的油脂要視使用地點、溫度等情況而定，通常可選用鈣基油脂、鈉基油脂或鈣基油脂。

綜上所述，使用山東顎式破碎機時，需要注意啟動前的準備工作、操作中的注意事項、停機與清理以及維護與保養等方面的問題。只有嚴格按照操作規程進行操作和維護保養，才能確保破碎機的安全運行破碎。